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July 01, 2005

横浜ハイロー麺

 先日、ものすごく久々に横浜ハイロー麺に立ち寄りました。昔は横浜駅西口にある店舗に行っていましたが、今回は新横浜でした。
 横浜ラーメンという触れ込みですが、何度味わっても北九州から筑豊にかけてのラーメンにそっくりな味と麺だと思います。横浜というと家系を想像しやすいのですが、全く家系とは違うラーメンです。
 白いとんこつスープに中細の麺。長浜ラーメンの様に麺も細くなく、家系ラーメンの様に太くもない。北九州近辺ではよく見る太さですが関東ではあまり見ない麺です。どうして筑豊のラーメンそっくりなのに横浜ラーメンと言っているのか謎です。まぁ謎だろうがなんだろうが、神奈川では数少ない北九州方面の味が堪能できるラーメン屋さんなので重宝しています。…とは言ってもなかなか行く機会も少ないのですが。家の近くに出店してくれないかなぁ。

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