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September 01, 2005

さか田

 銀座にあるさぬきうどん屋。
 もう先月の話だが、香川までさぬきうどんを食べに行く程さぬきうどん好きな義弟と行こうって話しになり、二人で食べに行った。
 銀座という立地のせいでやや値段が高いが、味は美味であった。しかし義弟曰く、関東用の味だという。しかし本場香川に行ったことのない私としては十二分に美味しかった。うどんのコシに関しても固すぎず軟すぎず、申し分無し。弾力のある麺が好きな私としては、好みの麺でした。また行きたいお店です。

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