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February 19, 2007

たまごかけごはんしょうゆ

16  お気に入りの”たまごかけごはんしょうゆ”がある。
 近年、たまごかけごはん用の醤油が多々売り出されている様で、我が家にも3種類存在する。最初に買ったのは、新橋の香川県アンテナショップ(さぬきうどん屋)である「かおりひめ」で見かけた、たまごかけごはん用の醤油が最初であった。
 暫くは何気に美味しく食べていたのだが、今年の正月、実家に帰省して驚くべきたまごかけごはん用の醤油を発見した。それがこの”たまごかけごはんしょうゆ”である。名前のままである。
 地域によって、或いは個人差にも寄るだろうが、この風味豊かなダシ、甘めの味がなんとも言えぬ味わいである。
 実家にあった1本は奪って帰ったのだが、後から3~4本、実家から送られてきた。仇を恩で返されてホクホクである。

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