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March 28, 2007

やすべえ

40  池袋で通りがかったつけ麺屋。店の前では誰も並んでなかったのだが、店内は満席であり、かつ並んでいる人も6,7人ほどであった。
 店内に満ちた香りはかつおぶし系。つけ麺でかつおぶし、ということで武の貴蔵を思い出した。

 つけ麺を注文する。麺は柔らかめだがモチモチしており、なかなかのもの。スープはあっさり醤油という感じだった。やや酸味ありだが気にする程ということも無い。
 食べ終わるとダシ汁が出てくるところも貴蔵と一緒。なんとなく似たような味のような気がしないでもない。ただ麺は明らかに違うものであったが。

 この先、たまには池袋へ(仕事で)行く頻度が増えそうではある。店に通う…と言うほどの頻度は無いだろうが、また行くことはあるだろう。

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