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October 26, 2007

<ミートホープ>牛0%の「牛ミンチ」も…DNA鑑定で判明

 0%!

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 北海道苫小牧市の食肉加工卸会社「ミートホープ」(自己破産手続き中)の不正競争防止法違反(虚偽表示)事件で、ミート社が製造・出荷した偽装牛ミンチを道警捜査本部がDNA鑑定したところ、牛肉が全く含まれていないものがあったことが分かった。製品には豚などさまざまな肉が混入されていたことが確認されており、捜査本部は偽装行為の悪質さを裏付けるとみている。
 調べでは、元社長の田中稔(69)ら4容疑者=同法違反容疑で逮捕=は偽装が発覚した6月までの1年間に、計約140トンの偽装牛ミンチを327回にわたって出荷。捜査本部はこのうち、取引業者からの提供や家宅捜索で押収した製品などから約100サンプルを抽出し、外部の検査機関にDNA鑑定を委託した結果、「牛0%」のサンプルがあった。
 また、同社が製品に添付した「送品明細書」通りに「牛100%」だったサンプルは一つもなく、いずれも牛のほかに豚や鶏、ウサギ、羊、カモなどの肉が検出された。組み合わせはさまざまだった。
 ミート社が1年間で出荷した偽装牛ミンチ約140トンの売り上げは約6500万円。捜査本部はこのうち、取引先がだまされたとの認識が明確な分については、詐欺容疑に当たるとみて追及する。4人は25日午後、不正競争防止法違反容疑で札幌地検に送検された。
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 0%とはまた極端でしたねぇ。牛肉って謳うからいけないんであって、「カモ入りミンチ!」とか、「絶妙の配合!」とか言って売れば良かったのに。ダメかね。
 配合比率は企業秘密、なんて言い方すれば、逆にありがたがる人が居そう。

 赤福も「工程上全部凍らせてます」とか言ってりゃ良かったのに、なんて言う友人が居ましたが、ものは言い様ってことで。もっともこっちはその後ダメダメでしたが。

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